De rode appel als preventief medicijn 

De appel is een belangrijke bron van voedingsstoffen en draagt bij tot een goede gezondheid. Meermaals is bewezen dat de ‘rode’ appel meer voedingstechnische voordelen brengt dan de groene. Hyson realiseerde een onderzoek in Finland lopende over een periode van 24 jaar naar het voorkomen van longkanker. 9959 mannen en vrouwen namen deel aan het onderzoek. Het bleek dat de consumptie van fruit, inclusief appels, het aantal gevallen van kanker met 20% had gereduceerd. Daarenboven was onder personen met de hoogste inname van appel, de kans op kanker 46% kleiner. Cruciaal is dat de rode appel in alle gevallen een extra gezond effect heeft omdat het veel flavonoïden bevat. De flavonoïden bevinden zich vlak onder de schil. Daarom kan men best zoveel mogelijk rood fruit ongeschild eten. De rode appel geproduceerd bij VANLANGENAKER Fruit bevat meer dan 4 gram aan voedingsvezels, zo bleek uit verschillende labotesten. Vezels zijn erg gezond, als je 30 gram voedingsvezels per dag eet, dan heb je aanzienlijk minder kans op diverse soorten kanker. Verder zijn deze appels rijker aan phloridzine. Deze stof zorgt ervoor dat je minder suikers opneemt, en dat scheelt veel in inname van calorieën! Algemeen mag gesteld worden dat appels bescherming bieden tegen de drie belangrijkste dodelijke ziekten, met name hartkwalen, beroertes en longkanker. Gerelateerd aan hartkwalen, is het cholesterolgehalte in het bloed. Uit het Finse laboratoriumonderzoek met pectine – waarvan appels een belangrijke leverancier zijn – bleek dat 10 tot 15 gram zuivere pectine, het cholesterolgehalte met 5 tot 19% vermindert. Rode appels bevatten ook veel meer anti-oxidanten dan gele of groene. Dit zijn stoffen die de veroudering tegengaan en meteen een levensverlengend effect hebben. Het wetenschappelijk bewijs daarvan is geleverd. Als warme appeltjes is het een lekker tussendoortje, ze passen ook uitstekend bij een warme maaltijd. En vergeet het niet: appelen zijn goed voor de lijn! De rode appeltjes zijn milieutechnisch een topper: de appelproductie van VANLANGENAKER werd verleden jaar uitgeroepen tot de meest milieuvriendelijke in ons land. De carbon-footprint ligt ver beneden het nationaal gemiddelde. Smakelijk!

 

La pomme rouge comme medicament preventif 

La pomme es tune source importante de nutriments et contribue à une bonne santé. Prouvé à maintes reprises, la pomme ‘rouge’ apporte des avantages nutritionnels plus que la pomme verte. Hyson a realisé une enquête en Finlande sur une pérdiode de 24 années pour prévenir le cancer du poumon. 9959 hommes et femmes ont participé à l’étude. On a constaté que la consommation de fruits, y compris les pommes, réduit le nombre de cas de cancer de 20%. La preuve, les personnes consommant le plus de pommes ont diminué de 46% les chances d’attraper certains cancers. Ce fruit est plus sain car il contient de nombreux flavonoïdes. Ils permettent d’éliminer un grond nombre de substances nocives dans notre corps. Ce corps se situent sous la peau du fruit. C’est pout cette raison qu’il vaut mieux manger une pomme rouge avec la pelure. La pomme rouge produit chez VANLANGENAKER Fruit contient plus de 4 grammes de fibres qui sont très bonnes pour la santé. Si on mange 30 grammes de fibres par jour, on réduit les chances d’attraper certains cancer. Ces pommes sont aussi plus riches en phloridzine. Cette substance permet la diminution de l’accumulation de sucres. Cela réduit l’apport calorique. Généralement, les pommes sont un des meilleurs remparts contre les trois maladies les plus mortelles: les maladies du coeur, les attaques cardiaques et le cancer du poumon. Relatif aux maladies du coeur, est la teneur en cholestérol dans le sang. Des chercheurs finlandais ont découvert que 10 à 15 grammes de pectine – dont la pomme est un fournisseur important – réduit le cholestérol de 5 à 19%. Les pommes rouges contiennent aussi beaucoup plus d’antioxydants que les pommes vertes et jaunes. Ceux-ci permettent de contrer le vieillissement et d’obtenir une durée de vie plus longue. C’est prouvé scientifiquement. Elles font aussi un bon casse-croûte servies chaudes, et sont délicieuses avec un bon plat chaud. Et n’oubliez pas que les pommes sont bonnes pour la ligne! Ces pommes sont aussi écologiquement excellentes: la production des pommes de VANLANGENAKER fût nommée l’année passée la plus respectueuse de l’environnement dans notre pays. L’empreinte carbone se trouve bien en dessous de la moyenne nationale. Bon appétit!